Cиняк обыкновенный — растение-медонос

Среди пчеловодов синяк обыкновенный получил широкое признание в качестве одного из лучших медоносов. Цветки растения обильно выделяют нектар, и их охотно посещают медоносные пчёлы.

Ботаническое описание

Это неприхотливое двулетнее растение можно увидеть как в степи, так и на обочинах дорог, как на каменистых склонах, так и около мусорных свалок. Вырастает оно до 1,8 м в высоту и покрыто колючими щетинками. Растение является ядовитым для людей и большинства животных, поэтому с ним нужно быть осторожными. Цветоносы имеют вытянутую форму, по типу колоска, и покрыты цветками, собранными в завитки. На одном цветоносе может быть до 4 тыс. цветочков колокольчатой формы, однако цветут они не сразу, а по 1–2 в день. После раскрытия бутона цветок имеет светло-розовый цвет, а после опыления пчёлами через 1–2 дня он становится синим и уже без нектара.

Знаете ли вы? Пыльца синяка тоже окрашена в синий цвет, и это хорошо заметно в улье. Цветёт растение синяк в июле-августе, начиная со второго года после посева. В первый год у него формируются розетка и корень, который уходит вглубь до 60 см.

Признание пчеловодов

Синяк обыкновенный — один из лучших медоносов.

Многие пчеловоды отдают лавры почета синяку обыкновенному. Это связано с тем, что цветки растения обильно выделяют нектар — так что пчелы за ними большие охотники. Интересно, что добываемая с цветков пыльца также обладает синим окрасом, что трудно не заметить потом в улье. На поле синяка размером с 1 гектар требуется до пяти семей пчел, так как полосатые труженицы слетаются на него достаточно активно.

Получаемый мед также довольно своеобразен. Его расцветка ненасыщенно-янтарная, аромат сдержанный, зато вкусовые качества насыщенные и яркие. Хорошо и долго можно хранить такой мед. Процесс кристаллизации делает его консистенцию мелкозернистой, а сам мед густым. В собранном составе содержатся витамин С, алкалоиды, сапонины.

Благодаря своим преимуществам, растение занимает почетное второе место среди лучших медоносов после липы. С одного гектара площади удается добыть до 850 кг меда (или 6-8 кг на одну пчелиную семью в день), что в 2-3 раза больше, чем с других, менее популярных медоносных растений. На одном квадратном метре в благоприятную погоду трудятся до 30 пчелок. Наиболее интенсивна работа в период 12-13 часов, но так как нектар синяком выделяется стабильно в любое время дня и при различной погоде, пчел можно заметить и в любое другое время.

Отличительные особенности

Синяковый мед по праву считается первоклассным продуктом. Он имеет характерный светлый цвет и густую консистенцию, а вкус невозможно спутать с другими видами. Отмечают также множественные лечебные свойства этого великолепного продукта.

Читайте также:  Как замариновать медвежий лук (черемшу) в домашних условиях

Происхождение

Отличительные особенности

Пчелы собирают этот мед с растения под названием синяк, имеющего ярко выраженный синий цвет. Растет цветок преимущественно на Алтае, где считается сорняком. Иногда его специально высевают возле пасеки, так как растение имеет отличную медоносность – до 400 кг с 1 га сплошных насаждений.

Синяк никогда не будет расти в плохих экологических условия. Его невозможно найти возле дорог или больших городов, благодаря чему продукты из этого растения всегда отличаются чистотой и натуральностью.

Синяк считается ядовитым растением, ни одна из его частей не употребляется в пищу животными. Но на основе этой травы готовится множество полезных народных средств. Кроме того, часть полезных свойств передается и в нектар, который собирают пчелы. Таким образом, мед из этого растения получает полезные свойства, из-за чего его ценность еще больше возрастает.

Сразу же после откачки синяковый мед имеет характерный светло-янтарный цвет. При длительном хранении и кристаллизации он немного темнеет. Примерно через несколько недель, после окончательной кристаллизации цвет можно охарактеризовать как светло-бежевый.

Отличительные особенности

Вкусовые качества

Люди, которые впервые пробуют синяковый мед, отмечают, что он не похож ни на какой другой. Он имеет нежный, абсолютно не приторный вкус. Послевкусие тоже практически не чувствуется. Продукт совершенно не дает горечи, поэтому его можно без опасений добавлять в разные блюда и напитки.

Аромат

Аромат этого продукта тесно связан с местом происхождения его носителя. Он не резкий, довольно приятный и имеет легкий оттенок луговых трав.

Отличительные особенности

Кристаллизация

После выкачивания около 25-30 дней он находится в жидком состоянии. После этого начинается процесс кристаллизации. Наблюдается постепенное потемнение и образование маленьких светлых комочков.

Рекомендуемые виды и сорта

Е. candicans (син. Е. fastuosum) (С. бе­леющий)

Образует воронковидные синие или белые с выступающими ро­зовыми тычинками цветки, которые распускаются из розовых почек. Это теплолюбивое многолетнее травянис­тое растение с одревесневающим осно­ванием и ланцетными листьями, опу­шенными белыми волосками. Высота и диаметр растения-2,4х1,5 м.

Рекомендуемые виды и сорта

Воронковидные синие цветки

E. fasuosum

Это недолговечный много­летник с ланцетными темно-зелеными опушенными листьями. В возрасте трех лет образует розовые или розова­то-лиловые трубчатые цветки, собран­ные в колосовидные соцветия на боко­вых стеблях. После цветения растение отмирает. Зимостойкость изучена недостаточно. Высота и диаметр растения-4х1 м.

Рекомендуемые виды и сорта

Недолговечный много­летник

E. pinnifolium

Однолетник или дву­летник с колокольчатыми цветками, окраска которых меняется в течение лета от синей до красной. Розеточные листья зеленые, ланцетные, до 15 см длиной. Высота и диаметр растения -60х25 см.

Рекомендуемые виды и сорта

Колокольчатые цветки

C. vulgare (С. обыкновенный)

Самый надежный из всех видов. Однолетнее или двулетнее прямое кустовидное растение с длительным периодом цве­тения. Колосовидные соцветия состо­ят из трубчатых белых, розовых, си­них или фиолетовых цветков. Листья зеленые, продолговатые или ланцет­ные, опушенные. Высота и диаметр растения – 60х30 см.

Рекомендуемые виды и сорта

Кустовидное растение

Высота сортов не превышает 30 см. “Blue Bedder” имеет синие цветки. Группа карликовых гибридов Dwarf представлена смесью цветков разной окраски.

Народное лечение синяком обыкновенным

При кашле и коклюше из сухой травы синяка делают настой. 1 стаканом кипятка заваривают 10 г сухой травы и настаивают средство в укутанном виде. Через 2 – 3 часа ёмкость открывают и принимают жидкость 3 раза в день минут за 20 до еды. Однократная дозировка – 1 ст. л. Нарушать дозы нельзя из-за опасности отравления.

Читайте также:  Использование масла туи для закапывания при заложенности носа

После звериных укусов и нападения змеи или скорпиона отвар корней синяка используют наружно. Готовят его из 1 ст. л. корней и 1 стакана вина. Ингредиенты доводят до кипения, переключают плиту на слабый огонь и проваривают 5 минут. Затем средство настаивают не более 10 минут и процеживают. Препарат применяют наружно.

Для улучшения лактации у кормящих матерей отвар корня синяка готовят по-другому. 1 ложечку измельченных корней (с верхом) обдают стаканом кипятка и ставят посудину на плиту. Закипевшее содержимое держат на слабом огне 15 минут, после чего настаивают 10 минут в закрытом виде. Процеженный отвар принимают 3 раза в сутки за полчаса до еды дозировкой 1 ст. л. Это средство также помогает при болях в пояснице. Способ приёма – тот же.

При необходимости в заживлении поврежденной кожи (царапины, раны, трещины, потертости) свежие листики синяка измельчают до состояния кашицы и используют как наружное лекарство.

Водный настой из цветков синяка обладает мочегонным эффектом, водный экстракт травы – антигормональным, а спиртовой экстракт травы – курареподобным свойством. Злоупотреблять такими средствами недопустимо.

Рецепты красоты

Полезные свойства меда из синяка нашли свое широкое применение для масок для лица, кожи, волос и массажных процедур.

Маски для лица

Продукт обладает очищающими, омолаживающими и восстановительными свойствами. Поэтому улучшает цвет лица, разглаживает морщины, борется с угревой и воспалительной сыпью. В рецептах красоты применяют маски для умывания, скрабы и крема с медом из синяка.

Маски для волос

Помогает восстановить структуру волос и придает им жизненных сил, блеска и упругости. Его наносят на волосы и на корни массирующими движениями, после оборачивают в полотенце или полиэтилен, затем оставляют на полчаса. Смывают тщательно теплой водой.

Рецепты красоты

Мед для тела

В аптеках можно купить крема, лосьоны, гели, мази и другие препараты для кожи. Они обладают антисептическими, заживляющими, омолаживающими, противовоспалительными свойствами. Также в домашних условиях мед используют в качестве скрабов и обертываний для борьбы с целлюлитом, морщинами, акне, фурункулами и прочими кожными недостатками.

Массаж

Лечебные массажные процедуры помогают успокоить пациента, расслабить, уменьшить усталость после чрезмерных физических и мозговых нагрузок. Мед наносят на все тело, оставляют до высыхания, руки прижимают к телу. Когда руки окончательно прилипнут, медовую смесь можно смывать теплой водой. Во время высыхания по телу могут появляться белые и серые нити, последние означают выведенные токсины и шлаки из организма.

Медонос-богатырь

В отличие от других медоносов, синяк обыкновенный выделяет нектар при какой угодно погоде, что влечет к нему пчел на протяжении всего светового дня. Особенно интенсивно растение посещается ими в 12-13 часов. Суховеи и засухи снижают выделение нектара, правда в меньшей степени, нежели у других медоносов. В хорошую погоду синяк обыкновенный в день может дать до шести-восьми килограммов меда на одну пчелиную семью. Один цветок даёт от 0,8 до 2,5 миллиграммов нектара. Медопродуктивность достигает 800-850 килограммов на гектар, что значительно больше по сравнению с другими медоносными растениями. Например, у донника этот показатель равен 200-300 килограммам, у эспарцета – 100-200, у рапса ярового – 60-100, у фацелии – 200-300, у подсолнечника – 25-40, у гречихи – 70-100.

Таким образом, можно сделать вывод, что синяк обыкновенный – один из самых лучших медоносов, так как 1 гектар растения может заменить несколько гектаров иных медоносных культур.

Лечебные свойства травы синяк и ее применение в народной медицине

Синяк обыкновенный (другие названия материнка, заячий бурачок, девичья любовь, медунка, ежовая трава) – растение, широко используемое нетрадиционной медициной в продолжение многих лет.

Несмотря на высокое содержание ядовитых элементов, растение не потеряло популярности до наших дней – изобилующее лечебными свойствами сырье применяется для лечения в домашних условиях.

Народная медицина предупреждает – добиться положительных результатов получится только строгим соблюдением основных правил, иначе легко причинить серьезный ущерб организму. Лучше заранее вооружиться знаниями – разобраться в основных характеристиках растения, запретах, выбрать проверенный рецепт.

Нектаропродуктивность

Цветы медоноса Синяка обыкновенного интенсивно выделяют нектар в первой фазе цветения, пока они еще окрашены в бледно-розовый цвет. В каждом бутоне содержится от 10 до 15 мг нектара. Пчелы предпочитают это растение другим, благодаря яркому окрасу и густому аромату цветов.

Пыльца в бутонах также ярко-синего цвета. Пасечник может наблюдать, как соты и рамки ненадолго окрашиваются в этот цвет после пчелиной охоты за медом.

Другие положительные качества травы медоноса:

  1. Растение нетребовательно к качеству грунта.
  2. Медонос не требует ухода.
  3. Синяк обыкновенный хорошо растет при любых климатических и погодных условиях.
  4. Его не нужно поливать, пропалывать, удобрять.
  5. Растение имеет высокие показатели медопродуктивности.
  6. Мед, полученный путем сбора пыльцы Синяка обыкновенного, отличается лечебными свойствами.
  7. Трава может многие годы расти на одном месте без подкормки и вспахивания почвы.
  8. Медонос привлекает пчел, даже если находится в нескольких километрах от ульев.
  9. Синяк обыкновенный, высаженный на 1 га земли, по своей продуктивности может заменить 4 га других медоносов.

Использование в медицине

В травниках девятнадцатого века упоминается использование синяка обыкновенного в случае укусов змей. В наши дни растение находит применение в народной медицине Белоруссии, Кавказа, районов Средней Азии и Сибири. Его используют при эпилепсии как противосудорожное успокаивающее средство и при бронхите, ларингите, коклюше в качестве отхаркивающего. При суставных болях, растяжениях синяк обыкновенный применяют в виде компрессов. Отвар корней употребляют как кровоочистительное средство.