Будра плющевидная применение. Будра в кулинарии

Будра в народе называемая кошачья или собачья мята в зависимости от вида. Уникальное растение, обладающее красотой и целебными свойствами. Будра относится к многолетним зимнезеленым травянистым растениям из семейства Яснотковые, которые растягиваются по земле, образуя плотные коврики.

Посадка и выращивание

К травянистого растения стебель длинный, витиеватый, стелющийся по поверхности. Он достигает высоты до одного метра. Если говорить про цветение, то оно выражается в нежных голубых бутонах. Обычно активный рост приходится на май и продолжается до середины лета. Будра плющевидная цветок имеет красивый, а вот запах от него исходит сильный, но не совсем приятный. Некоторые утверждают, что они источают аромат кошачьей мочи, смешанной с мятой. В народе встречается другое название вида, это “котовник”.

Посадка и выращивание

Несмотря на ее сложный запах, будра все равно выращивается человеком. Ее также можно найти растущей на полях и вдоль дороги. Популярность пришла к цветку из-за полезных свойств. Оказывается, он содержит смолы, алкалоиды, сапонины и витамины, оказывающие благоприятное действие на организм людей. Из него получают отвары и растворы, обладающие противовоспалительным действием. Применяется как отхаркивающий препарат и антисептик. В траве даже есть то, что позволяет улучшить аппетит. Больные лечат отварами разные воспалительные заболевания половых путей. Избавиться от водянки, провести профилактику рака, болезней печени и желчного пузыря, все это поможет будра плющелистная.

Полезные свойства растения

Лечебные свойства имеют только побеги, листва и цветки. Корни в медицине не употребляются. В аптеках будру можно приобрести в виде травяного чая.

Лечебные свойства:

  • сапонины помогают против склероза, разжижают мокроту при кашле, способствуют синтезу гормона прогестерона;
  • горечь, имеющаяся в траве, улучшает аппетит и способствует пищеварению, активизирует выработку желудочного сока;
  • винная кислота требуется организму при стрессовых ситуациях, увеличенной радиации, диарее. Она способствует расширению сосудов, помогает работе сердца;
  • холин помогает деятельности печени, головного мозга, нервной системы. Холин снижает количество вредного холестерина;
  • цинк и его соединения нужны гипофизу, предстательной и поджелудочной железам, способствует сжиганию жиров.

Растение также:

  • останавливает кровотечения;
  • применяется как желчегонное и мочегонное средство;
  • тонизирует;
  • ликвидирует глистов;
  • понижает жар;
  • обезболивает.

Будра плющевидная— выращивание в саду

Будра плющевидная — многолетник семейства Яснотковые. Этот травянистое растение встречается практически по всей территории Евразии. Произрастает на лугах, в лесах и непосредственно возле жилых построек. Ее беспорядочные посадки считаются сорняком, но если будру выращивают в культуре, она становится отличным украшением дачного или приусадебного участка. Многолетник отлично смотрится в рокарии, хорошо подходит в качестве почвоукрывного растения. Будра является медоносом.

Подробнее о цветке

Растение еще называют кошачьей мятой, поскольку аромат будры оказывает необычное действие на четвероногих питомцев. Плющевидная разновидность отлично подходит для выращивания в открытом грунте. У многолетника тонкий ствол, усыпанный мягкими округлыми листиками с резным краем. Они могут быть полностью зелеными или иметь вкрапления. Цветы лилового нежного оттенка расположены в листочных розетка на стебле. Период цветения будры плющевидной продолжается с мая и до конца лета.

Уход за цветком

Будра плющевидная— выращивание в саду

Вырастить многолетник в открытом грунте под силу даже неопытному цветоводу, но некоторые нюансы необходимо соблюдать.

Освещение

Будра предпочитает расти на участках, интенсивно освещаемых рассеянным светом, но и неплохо чувствует себя в полутени. Чтобы она выглядела как можно более привлекательно, лучше выбирать место, которое открыто для солнца в течение дня.

Температура

Трава относится к теплолюбивым представителям флоры. Высаживать будру в открытый грунт лучше всего тогда, когда земля уже прогрелась и столбик термометра стабильно поднимается до +10 градусов тепла. Развитие и рост начинается при температуре +20.

Влажность

В сильную жару будру рекомендуется опрыскивать. Иначе растение погибнет от палящего солнца.

Будра плющевидная— выращивание в саду

Полив

Многолетник любит воду. Поливают будру обильно и часто с наступлением весны и до осеннего похолодания. В бесснежные и сухие зимы, когда осадков нет за сезон может быть выполнено 1-2 полива.

Грунт

Никаких требований к качественному составу почвы у будры нет. Она может расти практически в любой земле.

Обрезание

Чтобы сформировать красивые и ухоженные кустики, растение каждую весну подрезают.

Подкормка

Будра плющевидная— выращивание в саду

Отсутствие высоких требований к плодородности почвы позволяет выращивать будру плющевидную без применения удобрения, но это может привести к тому, что она станет больше похожа на сорняк. Чтобы этого не произошло, растение подкармливают. В сезон достаточно однократного внесения комплексного удобрения в период активного роста.

Читайте также:  Боярышник – лечебные свойства, состав, применение и рецепты

Пересадка

Будра предпочитает расти на одном месте и не любит, когда ее беспокоят. Пересадку проводят только тогда, когда возникает крайняя необходимость. Кусты выкапывают полностью и переносят в подготовленные лунки. Делать это лучше в теплое время года, когда земля хорошо прогрета. Предварительно с растения удаляют побеги.

Размножение

Семенной способ размножения используют весной и осенью. Посадки смогут легко перенести предстоящие морозы. Семена заделывают в обработанную и увлажненную почву, покрывают небольшим слоем почвы, которую слегка уплотняют. Чтобы посевы взошли быстрее, посадку поливают как минимум дважды в неделю. Черенками будру можно высаживать в течение всего лета. Побеги отделяются от материнского экземпляра без соцветий. Их длина должна быть не более 15 см. Черенки проращивают во влажном песке или торфяной-песчаной смеси. Когда они укореняются, проводят высадку в открытый грунт.

Болезни и вредители будры плющевидной

Устойчивое к различным напастям растение может редко доставляет своим владельцам хлопоты. Чаще всего проблемы возникают тогда, когда многолетник высаживают не в открытый грунт, а горшки.

Будра плющевидная— выращивание в саду

Болезни

В редких случаях подвержена:

  • корневой гнили;
  • мучнистой росе.

Против недугов применяют опрыскивание химическими препаратами. Чтобы реабилитировать растение, корни которого поразила гниль, и требуется та самая болезненная для будры пересадка, но она сопровождается еще и удалением поврежденных участков.

Вредители

Будра, выращиваемая и в открытом грунте, и в горшках, может подвергаться нападению следующих всеядных насекомых:

  • тля;
  • паутинный клещ;
  • белокрылка.
Будра плющевидная— выращивание в саду

Против вредителей помогают препараты соответствующего спектра действия.

Сорта будры плющевидной для выращивания в саду

Некоторые выращивают эту траву для применения в народной медицине. Если преследуется данная цель, тогда лучше высаживать типичную плющевидную будру, минимизировать применение каких-либо химикатов. Необходимо помнить, что растение ядовито. Кроме того, у лекарственных трав есть не только положительные свойства, но и противопоказания. В декоративных целях лучше всего выращивать Variegata. Этот сорт не обладает никакой ценностью для народной медицины, но отличается эффектными листиками, особую красоты которым придает белое окаймление.

Вопросы и ответы

Rate this post

Плющевидные растения

Данного вида трава является многолетней и вечнозеленой растительностью. Ветвистый ползучий стебель может достигать 50 см. Листья чаще всего округлой или сердцевидной формы с зубчиками по краям или немного мятые.

Болезни антуриума, антуриум не растет — что делать?

Размножение происходит семенами или черенкованием. Многие плющевидные растения имеют свойство цвести. Они предпочитают свет, а температура воздуха для их благоприятного роста должна достигать в среднем +20 °С.  К почве они непритязательны, главное, чтобы она была достаточно увлажнена и не высушена.

Важно! Плющевидные травы расстилаются по земле стеблями, поэтому быстро покрывают участок. К таким цветам относятся плющ обыкновенный, филодендрон, клеродендрум и другие. 

Будра в вашем саду.

В нашем саду дикая будра стала довольно настойчивым агрессором. Вытеснить ее полностью и навсегда нам не удалось, потому что периметр сада тремя четвертями «контачит» с лесом, откуда она постоянно заползает. В конце концов, с ее присутствием в некоторых местах мы смирились, ведь она не мешает расти ни плодовому саду, ни декоративным кустарникам. Там же, где много солнца и почва постоянно обрабатывается, будра не опасна.

Дикую будру хорошо использовать для задернения подножий яблонь, груш и таких крупных кустарников как вишня, слива. От такого ее применения есть даже плюс — ковер из будры уменьшает испарение влаги почвой, и по некоторым сведениям подавляет грибные болезни. Сплошной ковер из будры не дает возможности сеяться одуванчику, мать и мачехе и другим «воздушным десантникам». Вскользь укажу, что плодовый сад при этом приобретает уют и природную привлекательность.

Высаженные ранней весной отпрыски будры хорошо приживаются. На годами окультуренном влажном суглинке сада и без конкуретов будра растет гораздо лучше чем в природе. За год ее ползучие побеги преодолевает путь в 1,5-2 метра. Если изначально их высадить с плотностью 9-16 шт/м2, то уже к осени они взаимно переплетутся, и сомкнутся в сплошной покров.

Что касается пестролистных форм будры, то они хоть внешне и привлекательней, нежели природный вид, но и более привередливы. Видимо поэтому в садах очень редко можно встретить образцы их удачного применения. Наш опыт выращивания сорта «Вариегата» свидетельтвует о том, что плотное декоративное покрытие возникает только при полном освещении, на богатых гумусом, постоянно влажных, пористых и хорошо дренированных почвах. Чтобы ковер не изреживался, не следует допускать даже кратковременной (более недели) засухи.

Дикая будра очень устойчива к воздушным токсикатам, поэтому очень оправдано ее применение в городском озеленении. Например, на островках авторазвязок, вместо летников; во дворах многоэтажек — вместо газона.

Экоземляничник. Давно замечено, что в природных условиях земляника не болеет теми напастями, которыми поражается в саду. Полагают, что одной из причин является то, что в природе растения своими выделениями взаимно защищают друг друга от болезней. Английские садоводы, например, утверждают, что будра избавляет землянику от плодовой гнили. Больше того, их совместное произрастание приносит пользу обоим растениям. Земляника слегка притеняет будру, поэтому последняя разрастается плотным ковром. Ягоды земляники, при этом не контактируют с почвой, от которой они могут заражаться, а лежат на листьях будры.

Категории

Почвопокровные, Лекарственные, Декоративно-лиственные, Все_статьи, Декоративные

Уход за будрой

Так как будра не особо требовательна к условиям роста и уходу, то она не отнимает много времени у дачников. Но это не исключает ряд правил, которые следует соблюдать при выращивании почвопокровника.

В саду

Основные агротехнические мероприятия:

  • Поливают растение по мере просыхания верхнего грунтового слоя. Обычно в летнее время хватает двух раз в неделю, при жаре — ежедневно.
  • Подкормки начинают вносить 1 раз в месяц на стадии активного роста травы — с мая по конец июля. Используют комплексные минеральные составы или органику.
  • Пересаживать будру часто не рекомендуется, но при необходимости делают это весной. Перед процедурой надо подрезать побеги.
  • Обрезку делают с наступлением первого весеннего потепления, пока растение не вступило в фазу активного роста. Такой приём позволяет сформировать кусты красивой формы. А оставшиеся побеги используют для размножения.

На протяжении зимнего сезона будра будет комфортно себя чувствовать при температуре в пределах +5 °C. Обычно растение ничем не утепляют, но для подстраховки некоторые садоводы закидывают будру лапником и другими растительными отходами из сада.

В домашних условиях

Уход за кошачьей мятой в доме мало чем отличается от той, что растёт на открытом воздухе. Имеются в виду следующие мероприятия, к которым прибегают в весенне-летний период:

  • растение поливают обильно, но без создания заболоченности;
  • в жаркие дни опрыскивают листья водой, так как будра не переносит пересушенного воздуха;
  • пересаживают будру по мере необходимости, когда ей становится тесно в старом горшке (если растение хорошо развивается и выглядит здоровым, то его не беспокоят);
  • подкармливают многолетник 1 раз в месяц универсальными комплексными удобрениями;
  • обрезают будру сразу после выхода из стадии покоя (оставшиеся после процедуры побеги используют для размножения).

Во время зимнего покоя растение прекращают подкармливать и поливают раз в месяц.

Таблица: оптимальные условия содержания будры в зависимости от сезона

Время года Температура Влажность Освещённость
Весна — лето +19–25 °C (днём горшки с цветами выносят на балкон, создав им притенение) Предпочтительно высокая Будра любит яркий свет, но с защитой от полуденного зноя. Её располагают на южных, восточных и западных подоконниках
Осень — зима +10–13 °C

Таблица: проблемы при выращивании и их решение

Болезненные проявления Причины Методы исправления
Желтеет и опадает листва Избыточный полив, что приводит к загниванию корней Нормализуют режим полива
Кончики листьев желтеют и скручиваются Нехватка питательных компонентов Чаще подкармливают растение
Торможение в росте, листья становятся вялыми, теряют свой насыщенный цвет и на них возникают перетяжки Недостаточно влаги Необходимо чаще увлажнять и опрыскивать будру

Посадка и уход

Посадка осуществляется двумя методами: черенками и семенами. Рассмотрим каждый из них подробнее.

Семенами

Подходящее время— осень или весна. Если зимы достаточно суровы, то предпочтительнее делать это по весне. Семена морозоустойчивы и способны успешно перезимовать. Предварительно их лучше подержать пару дней во влажной ткани, чтобы проклюнулись ростки. К тому же, данная процедура позволяет отсеять нежизнеспособные экземпляры и сделать побеги устойчивыми к воздействиям внешней среды. Затем, высеять семена на почву, присыпать небольшим количеством земли и слегка уплотнить. Полив необходим как минимум пару раз в неделю.

Черенками

Посадка и уход

Это самый элементарный метод выращивания будры. Его используют в течение всего летнего периода. Чтобы получить посадочный материал, надо отделить с материнского растения побеги длиной не более 15 см. Удалить с них лишние листики и поместить в воду.

Затем следует дождаться отрастания корешков. Обычно это происходит очень быстро—через несколько дней. После, культура высаживается на выбранный участок.

Рекомендации по уходу

Так как многолетник весьма неприхотлив, то особых хлопот с ним не будет. Следует знать лишь несколько несложных правил.

Он обладает хорошей способностью приживаться на большинстве грунтов.

Отличается теплолюбивостью. Идеальное время для посадки при температуре на улице выше десяти градусов. Активное развитие пойдет при температурном диапазоне 18-22 градуса.

Многолетник отдает предпочтение интенсивному рассеянному свету, но затененные места тоже подойдут. Хорошо, если днем трава будет освещаться солнцем подольше.

Посадка и уход

Культуру можно выращивать в оранжереях и комнатах. Здесь следует позаботиться о регулярном поливе и опрыскивании, наличии рассеянного освещения. Каждый год надо будет подрезать отросшие побеги, начиная с ранней стадии развития. Это делается для того, чтобы придать растению аккуратный вид. Важное условие—на побегах не должно быть цветов.

Читайте также:  Лекарственные свойства боярышника – преимущества и противопоказания

Полив

Не стоит допускать, чтобы земля пересыхала. Хорошее увлажнение необходимо с весеннего потепления и до наступления осеннего похолодания. В жару лучше ежедневно увлажнять листья и поливать растение почаще. В остальное время достаточно двух раз в неделю. В домашних условиях полив должен быть умеренным.

Подкормка

Активный рост приходится на период с мая по июль. Хотя бы раз в месяц в этот временной промежуток будет необходима подкормка. Лучше использовать комплексные минеральные и органические удобрения.

Пересадка

Пересаживать надо только при острой необходимости (прекращении роста, наличии болезней), предварительно обрезав побеги. Будра переносится в подготовленную лунку вместе с комом земли.

Посадка и уход

Обрезка

Обрезать ползучие стебли нужно для обеспечения нормального роста будры и культур по соседству. Интенсивное разрастание крайне нежелательно, так как заглушает остальные растения.

Противопоказания

Сороканедужник относят к ядовитым растениям, поэтому его не следует принимать следующим категориям лиц:

  • дети до трех лет;
  • беременным и кормящим грудью матерям;
  • людям с повышенной свертываемостью крови;
  • людям с тяжелыми отклонениями работы печени;
  • людям с пониженной кислотностью желудочного сока;
  • людям с почечной недостаточностью;
  • индивидуальная непереносимость растения.

Знаете ли вы? Что кошки, контактируя с кошачьей мятой, впадают в наркотическое возбуждение на несколько минут. Для того, чтобы кот повторно мог испытать полученные ощущения, должно пройти не менее двух часов.

Особенности выращивания

Будра считается универсальным растением, одинаково успешно приживающимся в открытом грунте и на домашних подоконниках в горшках. В помещениях преимущественно выращивают компактные виды будры, которые не занимают много места. А на участках высаживают плющевидных представителей, способных формировать сплошной растительный ковёр. Будру активно задействуют садовые дизайнеры в оформлении рокариев, альпийских горок, цветочных клумб и прочих композиций.

Кроме декоративной функции, будра имеет и ряд других достоинств:

  • это многолетник, что исключает потребность ежегодного высаживания новых цветов;
  • растение стойко переносит пониженные температуры и разные неблагоприятные природные факторы;
  • она рано начинает цвести;
  • цветы неприхотливы в уходе;
  • почвопокровник препятствует быстрому испарению влаги из грунта и чрезмерному росту сорняков.
Особенности выращивания

Будра круглый год имеет зелёную листву, даже под снежным покровом. Листья небольшие по размеру, округлой или сердцевидной формы с зазубренными краями. Отрастание листьев происходит волнообразно в два захода: первый — с конца апреля до самого цветения, второй — с августа (после отцветания) до поздней осени. Отсюда следует, что период цветения длится с мая по конец августа, то есть весь вегетативный сезон. На зиму будра вступает в стадию покоя.

Будра распускается маленькими голубыми или сиреневыми цветками, сгруппированными в корзинки по 3–6 шт

Траве свойственно бесконтрольно разрастаться по участку. Чтобы притормозить этот процесс, требуется систематически обрезать побеги и устанавливать ограничители, которые защитят другие растения на участке от многолетника. Будре неважно, где расти — на солнце или в тени. Касательно состава грунта также нет индивидуальных предпочтений — подходит обычный садовый субстрат с добавлением речного песка (соотношение 5:1). Для домашнего культивирования можно купить готовый субстрат в цветочном магазине и добавить в него керамзит (порядка 15% от общего объёма). А вот влажность должна быть повышенная, особенно в устойчивую жару. Из-за чего рекомендуется растение высаживать вблизи искусственных водоёмов.

Приготовление настойки

Лечебные свойства будры плющевидной проявляются в приготовленных из нее настойках. Их можно готовить на спирту и на уксусе. Еще раз напоминаем, что при использовании этого растения нужно четко соблюдать пропорции и дозировку.

Приведем несколько рецептов.

1. На водке. Подходит любая стеклянная тара с крышкой. Одну часть собранной, промытой и измельченной свежей травы заливают десятью частями водки. Плотно закрывают тару. Помещают ее на 10 суток в недоступное солнцу и детям место. По окончании этого срока настойку процеживают через ткань и ставят в холодильник. Применяют ее внутрь по 20 капель до еды. Такое средство помогает при проблемах с органами ЖКТ, мочеполовой системы, головных болях, инфекционных заболеваниях.

Приготовление настойки

2. На уксусе. В тару помещают 20 грамм сухого сырья и заливают обычным уксусом, которого берут 100 мл (половина стакана). Настаивают неделю, периодически взбалтывая. Используют средство наружно для лечения кожных болезней.

3. Лосьон. Берут в равных количествах (любых) водку и отвар будры, перемешивают. Получается хорошее средство от угревой сыпи, которым нужно протирать проблемную кожу.