Борщевик, виды и характеристики, лечение ожогов

Борщевик Сосновского – настоящее бедствие для земледельцев. Молниеносно распространяясь по угодьям, он способен за два-три года превратить окультуренный участок в ядовитые джунгли. Поэтому, несмотря на кормовую ценность этого растения, приходится уничтожать его как злостный сорняк.

Разновидности растения

На территории России и Восточной Европы можно встретить около 42 видов борщевика. Некоторые из них пригодны в пищу и применяются в народной медицине, другие – выполняют только декоративную роль, и выращиваются садоводами для озеленения участков. Существуют также разновидности, используемые зоотехниками для кормления скота.

Разновидности растения
  • Борщевик Сосновского представляет собой крупный многолетник, высотой до 3 м. Растение очень ядовито, и при соприкосновении с кожей вызывает серьезные ожоги, но некоторые ее части в сухом виде применяются в народной медицине.
  • Сибирский. Этот вид является самым популярным среди представителей своего рода. Его используют в лечебных целях, так как он обладает антисептическими, вяжущими и противовоспалительными свойствами. Листья и молодые побеги сибирского борщевика употребляют в пищу.
  • Обыкновенный. Так же, как и предыдущий вид, используется в народной медицине и кулинарии. Отварами из его корней лечат колиты и расстройства желудка.
  • Сладкий – произрастает на Камчатке. В его составе содержится большое количество сахара, поэтому в старину из этого борщевика делали сахар. Кроме того, это прекрасное кормовое растение, которое помогает домашнему скоту набрать вес.
  • Мохнатый. Эту разновидность геракловой травы называют медвежьей лапой. Благодаря успокаивающему действию, им лечат истерию, эпилепсию и другие нервные расстройства.
Разновидности растения

Свойства борщевика

Борщевики владеют оздоровительными и пищевыми качествами, но существуют виды, которые предоставляют на организм токсическое воздействие. Отдельные из них тоже можно принимать в пищу – к примеру, борщевик сосновского, выведенный искусственно, но требуется в первую очередь специальнымобразом его обработать.

О целебном действии борщевиков знали ещё средневековые врачи, и лечили им трудное дыхание и астму; авиценна применял его для излечения эпилепсии, а еще желтухи и прочих заболеваний печени. Сегодняшние фитотерапевты тоже повсеместно применяют борщевик в излечении многих болезней.

Виды борщевика

Заготовка и хранение борщевика

Борщевик является ядовитым растением. Действует на кожный покров подобно солнечным лучам, вызывая ожог. Поражение борщевиком может произойти даже через легкую одежду. При заготовке сырья требуется соблюдать предельную осторожность и собирать его только в толстых перчатках, закрыв полностью тело.

Как лекарственное средство используются такие части кустарника:

  • листья – сбор во время цветения;
  • корень – выкапывается после окончания вегетации осенью.

Корни начинают заготавливать поздней осенью. Корень моется, разрезается на части по 10 см, сушится в затененном помещении, которое хорошо проветривается в течение (около) месяца. Этим помещением может служить чердак или навес. Корни следует периодически переворачивать, во избежание сырости, что может привести к загниванию. Для ускорения высушивания корня можно поместить сырье в автоматизированную сушилку. Так как в камере поддерживается необходимая температура для лучшего высыхания.

Читайте также:  Настойка элеутерококка польза и вред для женщин

Листья сушатся при обычной температуре в затененном месте. Содержатся в не влажном месте, желательно в тканевом мешочке по отдельности.

После высушивания, борщевик помещается в мешки из натуральной ткани в комнату с хорошей вентиляцией. Хранить его можно не больше двух лет. После истечения срока он теряет свои лекарственные свойства.

Семена начинают заготавливать в сентябре. Для заготовки плодов борщевика, необходимо разложить сырье тонким слоем на поднос. Для качественного и быстрого высушивания их надо периодически переворачивать, а для хранения сложить в бумажный пакет.

Применение в быту

Молодые листья употребляют в борщи и салаты наподобие салатного листа. Молодые стебли, с которых снята кожица, в начале лета употребляются в пищу. Вкус приятный, тонизирующий. Как гарнир используют черенки стеблей, заранее замариновав их.

Корень в сушенном измельченном виде используют как пряность для придания мясным блюдам аппетитного аромата и вкуса. На зиму можно подготовить суповую заправку — молодые листья измельчаются через мясорубку, засаливаются из расчета на килограмм сырья 200 грамм соли и хранятся в холодном месте в стеклянной таре. Не требуют стерилизации или хранения в холодильнике.

В хозяйстве используют свежие листья и побеги борщевика, которыми кормят скот. Молодые побеги, очищаются от коры. Сок борщевика может вызвать на коже ожог.

Борщевик Леманна

Куст образует несколько стеблей высотой 150-185 см, которые от середины ветвятся в широкую метелку. Листья бледно-зеленые, перистонадрезные, длиной 115-120 см и шириной 60-65 см. В течение первых четырех лет жизни растения вегетируют в виде розетки листьев. Первое цветение отмечено на пятом году жизни. В дальнейшем наблюдается регулярное цветение и плодоношение. Отрастание начинается с 5-22 апреля, цветение – с 2-10 июня в течение 15-20 дней, созревание семян – с 5-13 июля. Отмирание весенних листьев наблюдается во второй декаде июля, а возобновление новых листьев – с 25 июля – 5 августа, конец вегетации – с 25 октября – 2 ноября. Размножается семенами. Зимует хорошо. Засухоустойчивость высокая. Рекомендуется как почвопокровное растение и для групповых посадок среди кустарников и деревьев.

Лечение ожогов от борщевика

Если вы столкнулись с борщевиком, срочно примите меры предосторожности.

  • Промойте контактировавшие с травой участки в проточной воде с хозяйственным мылом.
  • Затем облейте и промойте пораженную кожу спиртом или водкой. Нужно именно промыть кожу спиртом, а не протереть! Вместо спирта можно взять слабый раствор марганцевокислого калия или фурацилина.
  • Обработайте кожу одним из препаратов: Пантенол, линимент синтомицина, уснинат натрия на пихтовом бальзаме или цинковой мазью. Фиксирующие повязки применять нельзя!
  • Пораженное место надежно закройте от солнечного и даже просто дневного света на двое суток. Если вы находитесь вдали от дома, воды и средств первой помощи – это первое, что необходимо сделать.
  • Если ожоги все же начали проявляться, обращайтесь за врачебной помощью.
  • В случае если сок борщевика попал на слизистые, в глаза и дыхательные пути, срочно обращайтесь к врачу!
Читайте также:  Душевное равновесие и негативные слова. Управление стрессом.

Срочная самостоятельная помощь при контакте с борщевиком

Как и при любой реанимации важнейший фактор — оказание скорой и корректной помощи даже в домашних или походных условиях, которая может быть выражена в следующих мероприятиях:

  • определиться с местами поражения от контакта с борщевиком;
  • исключить попадание на них солнечного света в течение не менее двух суток;
  • выявленные и даже предполагаемые очаги поражения кожи промыть проточной  с участием хозяйственного мыла водой;
  • обработать обожженные места спиртосодержащей жидкостью (водка, одеколон, туалетная вода и подобное); подойдет бледно-розовый водный раствор марганцовки или фурацилина;
  • хороший результат даст применение одного из противоожоговых медсредств: пантенола, уснината натрия (на пихтовом бальзаме), линимента синтомицина — строго без использования фиксирующих повязок;
  • при поражении слизистой глаза оказывать помощь требуется срочно и в первую очередь.

Можно отметить и полезные свойства борщевика. Как почти все ядовитые растения, его можно использовать для приготовления лекарств для лечения гинекологических заболеваний, нервных расстройствах, эпилепсии, судорогах, мышечных спазмах, кожных заболеваниях, псориазе, гнойных ранах, дизентерии, астме, для стимуляции аппетита, но это дело специалистов. Кустарщина в таком направлении может обернуться бедой.

Мульчирование укрывными материалами

Как любое растение, герой нашего рассказа не способен расти без солнечного света. Технология уничтожения борщевика под мульчей также разработана и испытана Институтом биологии Коми. Если применяется геополотно, действовать нужно по такой схеме:

  1. в мае засорённый огород вспахивается;
  2. на подготовленную почву настилается геополотно плотностью не менее 100 г/м2;
  3. грунт с чистого участка насыпается на геополотно слоем 3-5 см;
  4. по насыпному грунту высевается задерняющая смесь трав с нормой высева 10-30 кг/га.

К концу сезона наблюдается густой хороший травостой. Семена борщевика сквозь него не пробиваются. Однако этот метод не позволяет быстро использовать поле для посева овощных культур. В течение нескольких лет, пока семена сорняка не потеряют всхожесть, его придётся использовать только для покоса трав.

Быстрее очистить участок и вернуть его в севооборот можно с помощью чёрной полиэтиленовой плёнки толщиной не менее 100 микрометров. Она не пропускает воду и воздух, и эти минусы в данном случае превращаются в плюсы. Технологическая схема того, как избавиться от борщевика выглядит следующим образом:

  1. в мае, если всходы выше 20 см, их скашивают;
  2. плёнка расстилается по всей земле и фиксируется каким-нибудь балластом – например, мешками с песком, расположенными с интервалом 2 м;
  3. плёнку оставляют до середины июня следующего года, после чего снимают.
Читайте также:  Герань – польза и вред, свойства и приметы

При таком режиме в первый год погибают корни со спящими почками. Во второй – прорастают сохранившиеся в почве семена, после чего всходы быстро гибнут без доступа воздуха.

Для небольших садовых участков сплошное покрытие черной пленкой может быть эффективным методом.

Как избавиться от травянистого растения

Хозяева частных домов, столкнувшись с «оккупацией» садового участка этим исполинским растением, пребывают в недоумении, как избавиться от борщевика, учитывая его ядовитость и необычайную живучесть.

Обнаружив, что медвежья лапа — растение весьма опасное, люди начали избавлять свои участки от его присутствия. Борщевик выкорчевывали и скашивали, но этот метод актуален в тех случаях, когда количество растений невелико. На больших площадях такое мероприятие будет малоэффективно. Для устранения большого скопления борщевика подойдут гербициды. Чтобы искоренить растения быстро и надолго, можно использовать препарат «Анкор». Он не только уничтожает сами растения, но и не дает прорастать его семенам, находящимся в почве. Гарантированный эффект действия — 2 года. Препарат неопасен для человека и домашних животных.

Ядовитое растение борщевик — не лучший «сосед» для человека, поэтому от него, укоренившегося вблизи жилища людей, следует безжалостно избавляться. Несмотря на широкое применение в народной медицине, борщевик может быть опасен для здоровья и жизни человека. Но не стоит отчаиваться, ведь современная химическая промышленность производит множество эффективных гербицидов, позволяющих избавиться от такого дикорастущего растения быстро и надолго.

Вред и опасность

Чем опасен борщевик — сок этой травы вызывает серьезные ожоги, которые долго не заживают. Это важно учитывать, при походах на природу.

Листья и выделяемые из них вещества могут представлять и другие опасности:

  • повреждение слизистой оболочки;
  • симптоматика повреждения проявляется не сразу, а через некоторое время;
  • при повреждении 80% тела, возможен летальный исход
Вред и опасность

Даже минимальная доза сока вызывает опасную симптоматику. Кроме того, вещества могут накапливаться в организме и провоцировать такую болезнь кожи, как витилиго.

Борщевик на грядке приводит к тому, что будет погублен практически весь урожай.

Витилиго — заболевание, которое может возникнуть после контакта с борщевиком

Способы защиты

Если всё же произошёл контакт с соком растений, поражённые участки кожи промывают с хозяйственным мылом в проточной воде, затем промывают (именно промывают, а не протирают) поражённые участки спиртосодержащей жидкостью (одеколоном, водкой, спиртом).

В случае появления ожогов поражённые участки обрабатывают уснинатом натрия на пихтовом бальзаме и (или) линиментом синтомицина. Никакие фиксирующие повязки применять не нужно.

Кирилл Ткаченко, к. к. н., руководитель группы интродукции лекарственных растений Ботанического сада Ботанического института им. Комарова РАН